Kun je stamppot invriezen? Absoluut! Nederland kent veel variaties waaronder: wortelstamppot, andijviestamppot, of zuurkoolstamppot. Lees hoe je deze soorten het beste in de diepvries bewaart, ontdooit en vervolgens opwarmt. Daarnaast vind je…
Kun je Parmezaanse kaas invriezen? Dat is mogelijk. Dan zul je ongetwijfeld vragen hebben over het invriesproces: hoe moet je Parmezaanse kaas in de vriezer bewaren? Hoe lang kun je Parmezaanse kaas…
Mozzarella wordt van koe- of waterbuffelmelk gemaakt en kent zijn oorsprong in Italië. Omdat waterbuffels slechts in enkele landen als Bulgarije en Italië voorkomen, is de traditionele variant aanzienlijk duurder. Verse mozzarella…
