Bananenbrood is een tijdloze favoriet onder bak-fanaten. Het is een smaakvolle manier om overrijpe bananen te gebruiken en het is ook nog eens verrassend eenvoudig om te maken. Dit zachte, vochtige brood met een natuurlijk zoete smaak is perfect als…
Sommige vragen lijken zo simpel, maar zijn in feite nog behoorlijk lastig om eenduidig te beantwoorden. Dit is er ook zo eentje. Hoelang moet broccoli koken? Dat hangt helemaal af van jouw persoonlijke smaak en voorkeur. De één houdt van…
Tijdens de Nederlandse zomers krijgen we steeds vaker te maken met een hittegolf. Als de mussen van het dak vallen en het zweet je al over je rug stroomt als je opstaat, heb je vaak ook veel minder zin in…
Het gezegde, ‘wat de boer niet kent’, is inmiddels wellicht wat achterhaald, want het aantal restaurant met een buitenlandse cuisine is reusachtig en ook in de supermarkt haal je tegenwoordig de meest exotische dingen, of je gaat naar een toko…
Het is winter, tijd voor typische klassieke Nederlandse gerechten. Van erwtensoep tot stamppot: we zijn er gek op. Hoe komt het dat we in de winter zo graag boerenkool lusten? Volgens diëtisten komt dat omdat je anders gaat eten wanneer…
Als je het gevoel hebt dat het 76 januari is, omdat deze grijze maand zo ontzettend lang lijkt te duren is het tijd om jezelf een heerlijk warm gevoel te bezorgen met een dampende kom ouderwetse erwtensoep. Je weet wel,…
Gek hoe ons brein werkt. Vergeten vakjes in ons geheugen kunnen zomaar ineens openklappen als we een bepaalde geur ruiken of iets proeven. Geuren en smaken triggeren herinneringen bovendien veel meer dan beelden. Ruik je de zelfgemaakte tomatensoep van je…