Speculaasrotsjes zijn kleine koekjes die traditioneel gegeten worden tijdens de feestdagen in Nederland en België. Ze worden gemaakt van een mix van speculaaskruiden, boter, suiker en bloem en zijn zowel gemakkelijk thuis…

De ‘Karamelmousse’ is een heerlijk zoet dessert dat zowel thuis als in restaurants populair is. Het heeft een unieke textuur en smaak die het onderscheidt van andere desserts. Het is perfect voor…

Bearnaisesaus is een Franse saus die bestaat uit gesmolten boter, ei en azijn en wordt vaak gebruikt als smaakmaker bij vlees- en visgerechten. Het recept stamt uit de 19e eeuw en komt…

Leer hoe je perfecte kerstmuffins maakt door gebruik te maken van de lijst van basis-ingrediënten die professioneel is samengesteld. Gebruik deze overzichtelijke tabel om te zorgen dat jouw muffins vol smaak en…

Nasi is een populair Indonesisch gerecht. Het bestaat uit gekookte rijst met verschillende kruiden en specerijen, zoals knoflook, ui, gember en komijn. Om de smaak en textuur te versterken, kan er ook…

Knolselderijpuree is een heerlijk en voedzaam gerecht dat gemaakt wordt door knolselderij te koken en daarna te pureren tot een romige en zachte puree. Het heeft een hartige smaak en zit van…

Danny Jansen neemt ons mee op een culinaire reis in zijn tv-programma ‘Koken met Danny Jansen’. In dit programma deelt hij zijn liefde voor lekker eten en koken met ons. Danny laat…

Er bestaan diverse varianten van het heerlijke Italiaanse nagerecht tiramisu. Elke variant heeft zijn eigen speciale ingrediënten en presentatie. Hieronder staat een overzicht van de meest populaire soorten tiramisu en hun belangrijkste…

De limoncello cocktail is een bekende verfrissende drank met een interessante geschiedenis die teruggaat tot de vroegste dagen van Italië. Deze mix van citroenlikeur en andere ingrediënten werd oorspronkelijk gemaakt door monniken…

Dit recept voor stoofpotje vereist een combinatie van verschillende smaken. Om dit heerlijke gerecht te maken heb je onder andere kippenbouten, rode wijn, ui, champignons en pruimen nodig. In de onderstaande tabel…