Categorie Culinair

Tomaten carpaccio

Deze salade is perfect voor de zomermaanden en bestaat uit dunne plakjes sappige rijpe tomaten, verse kruiden en een lichte dressing. Voor de salade heb je rijpe tomaten, basilicum, extra vierge olijfolie, zout en peper nodig. Het is niet alleen…

Lees meerTomaten carpaccio

Privacy verklaring

Een privacyverklaring beschrijft hoe persoonlijke gegevens van online gebruikers worden verzameld, gebruikt en beschermd. Het document legt uit welke informatie wordt vastgelegd en waarom, evenals welke maatregelen er worden genomen om de vertrouwelijkheid ervan te waarborgen. Bedrijven die online werken…

Lees meerPrivacy verklaring

Seizoensgroenten augustus

Deze maand zijn er veel verschillende groenten die overvloedig beschikbaar zijn. Hier is alles wat je moet weten over seizoensgroenten in augustus. Augustus biedt een ruime keuze aan gezonde en smakelijke groentemogelijkheden, zoals komkommer, courgette, aubergine en tomaten. Door seizoensgroenten…

Lees meerSeizoensgroenten augustus

Ossobuco recept

Ossobuco is een heerlijke Italiaanse delicatesse waar mensen over de hele wereld dol op zijn. Het gerecht wordt meestal bereid met kalfsschenkels die langzaam worden gestoofd in wijn, tomaten en aromatische kruiden, waardoor het mals en vol van smaak wordt.…

Lees meerOssobuco recept

Oosterse spareribs

Oosterse spareribs zijn een geliefd gerecht in veel Aziatische landen en zijn internationaal steeds populairder geworden in de afgelopen jaren. Maar wat zijn oosterse spareribs eigenlijk? Ze zijn afgeleid van het traditionele Amerikaanse gerecht en worden bereid met specifieke kruiden…

Lees meerOosterse spareribs

Tapenade zelf maken

Tapenade is een heerlijke dip uit de mediterrane keuken met olijven, ansjovis, kappertjes en kruiden. Het is gemakkelijk om zelf te maken en kan overal als smakelijke toevoeging bij brood of groenten worden gebruikt. Je mengt simpelweg alle ingrediënten in…

Lees meerTapenade zelf maken

Vol au vent

De vol au vent is een Franse lekkernij die bestaat uit een knapperig pasteitje gevuld met hartige of zoete ingrediënten, zoals ragout, zeevruchten of fruit. Het gerecht is populair geworden sinds de jaren 1800 en is sindsdien een klassiek Frans…

Lees meerVol au vent