Beheer

Beheer

Vrijdag Voetnoot

Iedere vrijdagmorgen een Voetnoot van Erik. Een uit het leven gegrepen korte tekst om de dag, en het bijna-weekend, mee te starten.

Mozzarella invriezen (2025)

Mozzarella wordt van koe- of waterbuffelmelk gemaakt en kent zijn oorsprong in Italië. Omdat waterbuffels slechts in enkele landen als Bulgarije en Italië voorkomen, is de traditionele variant aanzienlijk duurder. Verse mozzarella vind je in grote of kleine bolletjes in…

Feta kaas invriezen (2025)

Kun je feta kaas invriezen? Het invriezen van zuivelproducten is niet makkelijk. Toch zijn er veel kaassoorten, waaronder feta kaas, die je prima kunt invriezen. Nieuwsgierig naar het invriesproces? Op deze pagina ontvang je een handig stappenplan, tips en adviezen.…