Beheer

Verse haring is een echte Hollandse lekkernij. Vis is gezond en het wordt aangeraden om minimaal één keer per week vis te eten. Hoewel je verse haring het beste meteen kunt opeten bij de viskraam, kan het natuurlijk gebeuren dat…

Op deze website vertellen we je vaak over het blancheren van verschillende producten. Dit is iets dat veel mensen doen voordat ze een product (meestal groenten of fruit) invriezen en het zorgt ervoor dat het product langer vers blijft. Wat…

Tuinbonen worden vaak gekookt gegeten. Ze zijn het hele jaar te koop maar alleen in juni en juli worden er tuinbonen van Nederlandse bodem verkocht.  Wil je tuinbonen bewaren? Je kunt tuinbonen op verschillende manieren bewaren. Hoe en hoe lang…

Risotto is een Italiaans rijstgerecht waarbij de rijst eerst droog aangebakken wordt en daarna gekookt wordt in een bouillon. Vlees, vis en verschillende soorten groenten worden daarna toegevoegd. Ook Parmezaanse kaas is een veelgebruikt ingrediënt voor een goede risotto. Heb…

Hoe lang kun je (gerookte) makreel bewaren en hoe kun je dit het beste doen? Op deze pagina vertellen we je alles dat je moet weten over makreel en hoe lang dit houdbaar is. Hoe lang kun je gerookte makreel…