SarahMagazine: 7 dagen vrouwelijke fyto-oestrogenen

Je kunt je door de overgang heen eten. Sterker nog: Sarah heeft een lekker weekmenu voor je samengesteld. Zonder gedoe en (valse) beloftes. Even doorklikken dus.

Sarah is in de overgang. Met gezonde voeding, gerichte sport én humor pakt zij haar overgangsklachten aan. Altijd eerlijk, vaak kwetsbaar, soms hilarisch. Op 50plusinnederland.nl  deelt zij haar verhaal vanaf het begin.

Hoera, de vlag mag uit! Ik ben twee kilo kwijt. Dat mijn broek makkelijker dichtgaat, valt vast niet op, maar mijn smile van oor tot oor kan niemand ontgaan. Yes! Het is me eindelijk gelukt om zonder hot dieet of hippe cleanse en zonder scheurende honger heel langzaam wat gewicht te verliezen. Het begin is er.

Compensatiegedrag

Wat zeker heeft geholpen, is dat ik ben gestopt met compenseren. Het blijkt dat sporten menig lijnpoging de das omdoet. Sterker nog: sporten is soms ronduit funest voor je gewicht. Niet omdat bewegen slecht is voor je lijf en je lijn, maar vanwege compensatiegedrag daarna.

Salamipizza

Dat was voor mij eerlijk gezegd een enorme eyeopener. Want inderdaad, wat deed ik wanneer ik op zondagochtend zeshonderd calorieën had verbrand met een rondje rennen? Dan mocht ik van mezelf ’s avonds natuurlijk best die salamipizza en twee glazen merlot. Duizend calorieën erbij. Weg winst.

Overgang

Het is sowieso lastiger om af te vallen wanneer je in de overgang bent. Je stofwisseling komt vanaf je veertigste op een lager pitje te staan. Eet je als vanouds, dan kom je geheid aan. En die kilo’s nestelen zich gezellig rond je middel.

Goed nieuws

Het goede nieuws is dat je je letterlijk door de overgang heen kunt eten. Door te kiezen voor gezonde voeding die fyto-oestrogenen bevat, kun je overgangsklachten flink beperken en je stofwisseling een oppepper geven.

Fyto-oestrogenen

Die fyto-oestrogenen, het plantaardige equivalent van ons eigen vrouwelijk hormoon, zitten in sojaproducten, maar ook in havermout, appels, paprika, peterselie, aardappelen, kikkererwten, avocado, kersen, broccoli, noten, spinazie, aardbeien en nog veel meer. Daarmee zijn genoeg gezonde, lekkere, spannende en simpele gerechtjes te bedenken om het de komende jaren een beetje gezellig te houden aan tafel.

Taille

Het slechte nieuws is dat je toch echt minder zult moeten gaan eten wil je je taille houden of terugkrijgen. Afvallen – en op gewicht blijven – is nooit makkelijk. Deal with it.

Eetdagboek

Daarom ben ik gaan experimenteren met voedingsmiddelen die goed voor je zijn in deze fase, en ik schep wat minder op, ook wanneer ik heb hardgelopen. Het eetdagboekje dat ik bij heb gehouden (Aanrader! Als je alles eerlijk opschrijft tenminste…) heb ik voorgelegd aan een voedingsdeskundige die de puntjes op de i heeft gezet en waardoor het opeens heel geschikt is om met jullie te delen.

Weekmenu

Dus speciaal voor vrouwen met een druk en sportief leven is hier (tromgeroffel): Sarahs Weekmenu. Zeven dagen lekkere, makkelijke, gezonde dagmenu’s vol fyto-oestrogenen. Geen lijst verboden middelen, maar gewoon je gezond verstand gebruiken. Kan in een bakje mee naar je werk. En getest en goed bevonden door het thuisfront trouwens, ook niet onbelangrijk wanneer je een gezin hebt.

Wonder

Het is geen dieet, het is niks wetenschappelijks en ik voorspel geen waanzinnige resultaten binnen tig weken. Ik beloof geen wonderen en claim niet de beste methode van de wereld te hebben bedacht. Het is gewoon een voorbeeld van hoe je die fyto-oestrogenen vertaalt naar een fatsoenlijke maaltijd. En het is de manier waar ik me goed bij voel.

Behang

Elk dagmenu bevat ongeveer zestienhonderd calorieën. Daar val je niet per se van af, maar ook niet van om. Je kunt erbij werken en sporten en normaal functioneren zonder dat je zin krijgt om aan het behang te likken.

Guacamole

Wel is het met zorg samengesteld. Het zijn gerechtjes die ik zelf lekker vind (vooral de pasta met salie is goddelijk!) en die ik door de ingrediënten aan te passen overgangsproof heb gemaakt. En heel belangrijk: er is ruimte voor chocola, wijn en guacamole. Enjoy!

Meer lezen? Kijk voor zinvolle en eerlijke (achtergrond)informatie over de overgang op www.sarahmagazine.nl, de overgang van A tot Z.

Foto: Henk Dillerop