Aubergines van de grill zijn niet alleen heerlijk, maar ook heel gezond. Deze groente biedt vele voordelen voor onze gezondheid, waaronder: Rijk aan antioxidanten – Aubergines bevatten anthocyanen, die vrije radicalen bestrijden die schadelijk kunnen zijn voor ons lichaam. Goed…
Gefrituurde uienringen zijn een bekend en populair voorgerecht of bijgerecht in veel restaurants en fastfoodketens. Deze smaakvolle snack wordt gemaakt door uienringen te frituren tot ze knapperig zijn. Meestal worden gefrituurde uienringen gegeten met dips zoals curry, ketchup of mayonaise…
Falafel is een heerlijk en gezond vegetarisch gerecht dat gemaakt wordt van kikkererwten als basis. Kikkererwten zijn namelijk rijk aan voedingsstoffen zoals eiwitten, vezels, mineralen en vitamines. Daarnaast hebben deze peulvruchten ook een nootachtige smaak en bevatten ze essentiële aminozuren.…
Geniet van de heerlijke smaken van de Franse keuken met dit klassieke gerecht: Franse Uiensoep. Deze soep zit vol met karamelachtige uien, smaakvolle bouillon en een heerlijk kaaslaagje. Het is perfect voor een warme kom op een winteravond bij de…
Gado Gado is een heerlijke Indonesische salade die bestaat uit een mix van groenten en ei en geserveerd wordt met pindasaus. Dit gerecht is populair in Indonesië en andere delen van Zuidoost-Azië. De groenten verschillen per regio, maar kunnen onder…
Als je van smaakvolle gerechten houdt, is het grillen van paprika’s een slimme keuze voor culinaire experts. Door het roosteren krijgen paprika’s een extra dimensie aan smaak en aroma. Hieronder vind je een tabel met alle voordelen van het grillen…
Maak kennis met een verrukkelijk dessert dat je smaakpapillen doet swingen: gegrilde ananas met ijs. Dit zoete, sappige fruit in combinatie met romig ijs is de perfecte afsluiting van je maaltijd. Het roosteren van de ananas geeft een extra laagje…
Het traditionele Gentse gerecht genaamd ‘Waterzooi‘ is een stoofpotje met kip of vis, groenten en aardappelen gekookt in een romige bouillon. De naam van het gerecht betekent ‘gekookt in water‘. Hoewel het oorspronkelijk ontstaan is uit armoede, is het nu…
Een populair ontbijtgerecht dat al tijden meegaat is ‘Eggs Benedict’. Dit gerecht bestaat uit getoast brood, ham en gepocheerde eieren, overgoten met hollandaise saus. De oorsprong is onbekend, maar er zijn verschillende theorieën over waar het vandaan komt. Sommigen beweren…
Gevulde eieren zijn een heerlijke toevoeging aan elk feest of evenement. Ze zijn gemakkelijk te bereiden en zijn veelzijdig, want ze kunnen worden geserveerd als voorgerecht, bijgerecht of snack. Hieronder vindt u verschillende variaties van gevulde eieren, met de bijbehorende…