Iedereen kent het wel: je hebt lekker gekookt en gegeten terwijl je speelde in een casino zondervergunning. Er bleef echter veel eten over. Weggooien is zonde, dus je besluit het te bewaren voor later. Een goed bakje voor het bewaren van…
Iedereen die ooit heeft geprobeerd om een kind te voeden (iets anders dan ontbijtgranen of ijs) weet dat ze niet altijd eten wat jij wilt. Proberen te bedenken wat je moet maken om hun kleine lichaampjes te voeden is stressvol.…
De perfecte hamburger begint niet alleen bij het vlees of de toppings, maar ook bij het broodje. Het juiste hamburgerbroodje kan je burger naar een hoger niveau tillen, terwijl een slechte keuze het geheel kan verpesten. In dit artikel bespreken…
Wil je een gerecht bereiden met vlees? En wil je echt even uitpakken? Dan is de kwaliteit van het vlees een belangrijk onderdeel van het gerecht. Het kiezen van het juiste stuk vlees kan ervoor zorgen dat je een heerlijke…
Wijn is veel meer dan slechts een drank; het is een uitdrukking van cultuur, traditie en de verfijning van de natuur zelf. Door de eeuwen heen heeft elk glas wijn verhalen verteld van zonovergoten wijngaarden en de zorgvuldige kunst van…
De opkomst van matcha: een groene revolutie Matcha, het felgroene poeder dat gemaakt wordt van speciaal gekweekte groene theebladeren, heeft een stormachtige opkomst doorgemaakt onder jongeren. Wat ooit begon als een traditionele Japanse thee is nu een wereldwijd fenomeen geworden.…
Iedereen weet dat genoeg beweging nodig is met een goed dieet, gezond eten kan iedereen, maar dat is nog lang niet genoeg. Beweging is nodig voor de verbranding van voedsel in ons lichaam. Ons lichaam draait op voedingstoffen maar dat…
In de winter kan het soms een uitdaging zijn om gezond te eten. De prijzen van verse groenten en fruit liggen vaak een stuk hoger en er liggen allerlei vette en zoete verleidingen in de winkel. Dit zijn zes tips…
Nog nooit waren de bezorgdiensten in het land zo druk bezig als sinds de pandemie. In plaats van naar een restaurant te gaan, lieten veel mensen eten thuisbezorgen. De trend naar de eenvoudige manier van eten bestellen heeft zich nu…
In Florence zag ik peposo alla fornacina op de kaart staan: a beef peppered beef stew with red wine and roasted potatoes. Meteen wist ik hoe lekker dit moest zijn en ik werd niet teleurgesteld toen het dampende gerecht met…