Parmezaanse kaas is een kaas uit de omgeving van de Italiaanse stad Parma en is erg populair bij Italiaanse gerechten zoals pasta. In het Italiaans wordt de kaas Parmigiano Reggiano genoemd. Een interessant feitje: om een kilo Parmezaanse kaas te…
Wil je roomkaas bewaren? De ene kaas is de andere niet. Zo moet je kaas onderverdelen in drie typen: harde kazen, halfharde kazen en zachte kazen. Roomkaas valt onder de zachte kazen, net als bijvoorbeeld een mozzarella. Zachte kazen bevatten…
Geitenkaas wordt gemaakt van geitenmelk. In boerderijen en zuivelfabrieken wordt geitenmelk verwerkt tot zachte kaassoorten. Kleine geitenkaasjes van een halve kilo kunnen al na twee weken worden gegeten. Het verouderingsproces van geitenkaas gaat veel sneller dan bij kaas gemaakt van…
Hangop is een zuivelproduct dat veel gegeten wordt als toetje. Je kunt hangop bereiden met karnemelk of yoghurt. De manier om zelf hangop te maken is door een schone theedoek over een schaaltje te spannen. Hier wordt vervolgens karnemelk of…
Wil je hamburgers bewaren? Hoe lang en hoe je een hamburger kunt bewaren ligt aan verschillende factoren, zoals of de hamburger al bereid is en de TGT-datum. Onbereide, rauwe hamburgers bewaren Een rauwe, onbereide hamburger in een gesloten verpakking kun…
Wil je yoghurt bewaren? Voor yoghurt en allerlei andere zuivelproducten zoals melk en kwark geldt eigenlijk altijd hetzelfde advies. We zullen je op deze pagina uitleggen wat die adviezen inhouden. Ongeopend pak yoghurt bewaren Een ongeopend pak yoghurt, is minstens…
Wil je kwark bewaren? Kwark is een zuivelproduct dat ongeveer dezelfde houdbaarheid heeft als yoghurt. Kwark bewaar je niet als alle andere zuivelproducten in de koelkast. Ongeopende kwark bewaren Voor een ongeopende verpakking kwark geldt hetzelfde als voor yoghurt, melk…
Heb je een lekkere stamppot gemaakt en wil je deze bewaren? Dan vraag je je wellicht af hoe lang je stamppot kunt bewaren in de koelkast en/of in de vriezer. We vertellen je er graag alles over. In het geval…
Paksoi is een chinese kool met groene bladeren en witte bladstelen. De groente is van Aziatische komaf en is het hele jaar te koop in Nederland. Vaak is de paksoi afkomstig uit kassen in Nederland, maar ook is de afkomst…
Rabarber maakt deel uit van de duizendknoopfamilie. Deze groente is voornamelijk in de zomer op de markt, maar ook in november kan de rabarber al vaak gekocht worden. Alleen de rode stelen van rabarber worden gegeten. Deze stelen worden in…