Vandaag nog bakken: Gerda’s makkelijke muffin

Gezonde muffins zijn een traktatie en goed voor zowel het lijf als het humeur. Bakken maar!
Het is alweer volop herfst. Na de zinderend hete zomer van dit jaar zou je bijna vergeten hoe waterkou ook weer voelde. Tijd dus voor behaaglijke winterkleding, die je niet alleen warm houdt, maar waarin je ook modieus voor de…