De Tour de France is niet alleen een spektakel voor wielerliefhebbers, maar biedt ook de mogelijkheid om kennis te maken met de culinaire hoogstandjes van de regio’s waar de etappes plaatsvinden. In de tweede aflevering van Terug naar de Tour neemt culinair journalist Onno Kleyn ons mee naar San Sebastián, de finishplaats van de langste Tour-etappe en dé culinaire hoofdstad van Spanje.
San Sebastián, gelegen in het Baskenland, staat bekend om zijn rijke culinaire tradities en innovatieve keuken. Een absolute must-visit voor foodies van over de hele wereld. Onno Kleyn vertelt ons over de lokale specialiteiten, zoals pintxos, kleine hapjes die vaak geserveerd worden op stokbrood en rijkelijk belegd zijn met verschillende ingrediënten. Deze pintxos zijn niet alleen een lust voor het oog, maar ook voor de smaakpapillen.
Een andere lokale favoriet is txakolina, een frisse en licht sprankelende witte wijn die perfect samengaat met de pintxos. Onno Kleyn deelt zijn persoonlijke aanraders uit de Baskische keuken en geeft tips voor de beste restaurants en bars in San Sebastián.
Naast het culinaire aspect is San Sebastián ook een prachtige stad met een rijke geschiedenis en adembenemende stranden. Het is dan ook niet verwonderlijk dat deze stad jaarlijks duizenden toeristen trekt. Onno Kleyn vertelt ons meer over de bezienswaardigheden en activiteiten die San Sebastián te bieden heeft.
Terug naar de Tour is een unieke audiowebserie waarin Jurgen van den Berg ons meeneemt op een sportieve, historische en culinaire ontdekkingstocht langs het Tour de France-parcours. Elke dag staat er een andere gast centraal die ons meer vertelt over de regio waar de etappe plaatsvindt. Naast Onno Kleyn zijn ook Tour-orakel Jeroen Wielaert en Frankrijk-deskundige Chazia Mourali te gast.
De afleveringen van Terug naar de Tour zijn dagelijks te beluisteren via MAX Vandaag en de socials van Villa VdB. Mis deze unieke kans niet om meer te leren over de culinaire hoogtepunten van de Tour de France!
