Gaat u op vakantie naar het buitenland? Dan is het belangrijk om rekening te houden met de cultuurverschillen, ook als het gaat om het geven van fooi. In elk land gelden namelijk andere gebruiken en normen. In dit artikel zetten we de verschillende gewoontes per land voor u op een rij.
Frankrijk: controleer de bon
In Frankrijk staat er vaak al een bedrag voor service op de bon, onder de term ‘service compris’. Als er ‘service non compris’ op de bon staat, is de fooi niet inbegrepen en is het gebruikelijk om 10 tot 15 procent fooi te geven. In duurdere restaurants is het geven van 5 procent extra de norm.
Italië: inclusief bedieningsgeld
In Italië hoeft u zich niet vaak zorgen te maken over het geven van fooi. Het bedieningsgeld is namelijk al inbegrepen als u ‘servizio incluso’ ziet staan. Het geven van fooi is niet gebruikelijk, maar mag wel met 5 à 10 procent.
Engeland, Duitsland en Scandinavië: fooi vaak inbegrepen
In landen als Engeland, Duitsland en Scandinavië is de fooi vaak al inbegrepen in het totaalbedrag. Het geven van iets extra’s wordt echter wel gewaardeerd en gezien als erkenning voor goede service. Als u ontevreden bent, bent u uiteraard niet verplicht om fooi te geven.
Spanje en Portugal: verschillende gebruiken
In Portugal wordt een fooi van 10 procent verwacht, omdat dit een aanvulling is op het inkomen. Als u niets of minder geeft, kan dit als een belediging worden gezien. In Spanje daarentegen wordt het geven van fooi niet verwacht, maar is 5 procent wel acceptabel. Geef echter niet te veel, want dit kan als vernederend worden ervaren.
Griekenland: service inbegrepen
In Griekenland is de service van het personeel al inbegrepen in de totaalprijs. Als u echter zeer tevreden bent over de service, kunt u de rekening naar boven afronden of wat wisselgeld achterlaten. Een grote fooi wordt hier echter niet gewaardeerd.
Verenigde Staten: fooi is essentieel
Als u op vakantie gaat naar de Verenigde Staten, moet u rekening houden met het feit dat horecamedewerkers hier grotendeels van fooi moeten rondkomen. Daarom wordt hier een fooi van 15 tot 25 procent verwacht. Als op de rekening ‘gratuity included’ of ’tip included’ staat, is extra fooi niet nodig. Let op: niet alleen horecamedewerkers verwachten fooi, maar ook bijvoorbeeld kappers, gidsen en taxichauffeurs.
Oost-Europa: fooi niet verplicht
In Oost-Europa is het geven van fooi niet verplicht. Het enige land waar dit tot de oorlog wel het geval is, is Oekraïne. Daar wordt een extraatje van 5 tot 10 procent verwacht.
Centraal-Europa: verplichte fooi
In landen als Hongarije moet u een verplichte fooi geven van 5 à 10 procent. In Kroatië worden de kosten voor de taxi meestal naar boven afgerond. In hotels en restaurants is de fooi vaak al bij het bedrag inbegrepen. Als dit niet het geval is, is het gebruikelijk om 10 procent fooi te geven.
Turkije: fooi wordt gewaardeerd
In Turkije is het geven van fooi niet verplicht, maar wordt het wel gewaardeerd. U kunt 5 tot 10 procent extra geven als blijk van waardering.
Midden-Oosten: subtiel fooi geven
Als u naar een islamitisch land in het Midden-Oosten gaat, is het gebruikelijk dat een man de fooi geeft, behalve in Libanon. Geef dit subtiel, bijvoorbeeld door tijdens het handen schudden briefgeld in de hand te drukken.
Fooi geven in Japan, Singapore, China en Vietnam: een belediging
In landen als Japan, Singapore, China en Vietnam wordt het geven van fooi niet gewaardeerd en kan het zelfs als beledigend worden opgevat. Het is daarom beter om uw geld in eigen zak te houden.
Twijfel over fooi? Vraag het een inwoner
Als u twijfelt over hoeveel fooi u moet geven in een bepaald land, is 10 procent de veiligste optie. Maar de beste tip is om een inwoner te vragen wat de norm is.
Lees u in over de cultuur
Naast de bovengenoemde richtlijnen zijn er nog veel meer verschillende normen en waarden per land en regio. Daarom is het verstandig om uzelf in te lezen over de cultuur van uw vakantiebestemming, zodat u geen onbedoelde beledigingen maakt.
