Beheer

Beheer

Hoe lang kun je zeekraal bewaren?

Zeekraal (Salicornia) is een bekende plant die groeit in zout water. Zo groeit de plant in zoutmoerassen, op stranden en ook in mangroven. De plant komt voornamelijk voor in Europa en in Noord-Amerika. Je kunt zeekraal rauw of gekookt eten.…

Hoe lang kun je hüttenkäse bewaren?

Hüttenkäse is een frisse, kwarkachtige kaassoort met een korrelachtige structuur. Het wordt ook wel huttenkaas genoemd of cottage cheese. Deze kaas wordt niet gerijpt of gekleurd. Je kunt hüttenkäse in de supermarkt kopen, bijvoorbeeld van het merk Danone (zie afbeelding…

Abrikozen bewaren

Abrikozen komen uit de abrikoos-plant. Dit is een struikvormige plant die vooral gekweekt wordt voor de vruchten. De abrikoos komt oorspronkelijk uit de regio Noordoost-China, bij de Russische grens. Het waren de Romeinen die abrikozen via Griekenland hebben verspreid over…

Pitabroodjes bewaren

Pitabroodjes zijn platte broodjes met een zachte korst. In Nederland worden het ook wel shoarmabroodjes genoemd, omdat mensen vaak shoarma in het broodje doen. Het broodje wordt door het midden gesneden en vervolgens wordt er vanalles in gestopt zoals shoarma,…

Ciabattabrood bewaren

Ciabatta is een Italiaans woord voor pantoffel of slof. Het is een Italiaanse broodsoort die luchtig en plat is. De korst van dit brood is knapperig en de soort is van origine afkomstig uit de regio van Como in Noord-Italië (Lombardije).…

Hoe lang kun je rauwe zalm bewaren?

Zalm is een populaire soort vis die ook rauw wordt gegeten. Veel mensen (vooral mensen die erg van sushi houden) vragen zich af: kun je zalm wel rauw eten? Je hoeft je geen zorgen te maken, zolang je de vis…

Hoe lang kun je naanbrood bewaren?

Naan betekent brood in de taal Dari. In Nederland noemen we het naanbrood, wat eigenlijk heel dubbel is (broodbrood). Het wordt gemaakt van tarwemeel en is een populair bijgerecht in maaltijden in Zuid-Azië. In Nederland en België is naan ook…

Krentenbrood bewaren

Een krentenbrood is een soort brood waarbij krenten, rozijnen en/of sukade worden meegebakken. In sommige provincies zoals Drenthe en Twente wordt krentenbrood veel gegeten. Het wordt dan traditioneel vooral bij de koffie gegeten. Als het een goed krentenbrood is, dan…

Hoe lang kun je bierworst bewaren?

Bierworst is een Duitse worst die oorspronkelijk uit Bavaria komt. Hoewel de naam anders doet vermoeden, heeft bierworst maar weinig met bier te maken. Bier is geen ingrediënt van bierworst, al zal bier vast goed smaken in combinatie met bierworst!…